Japanischer Naturstein Binsui

Kalksandstein mittlerer Körnung aus der Amakusa Region zum Schärfen. Nimmt viel Wasser auf, greift gut und schlämmt leicht.

Japanische Natursteine
„Klinge und Schärfstein müssen zusammenpassen wie Braut und Bräutigam“, so meint der legendäre japanische Schmied Shigeyoshi Iwasaki. Die ideale Paarung zu finden ist jedoch im einen wie anderen Fall keine leichte Aufgabe. Trotz der guten Eigenschaften synthetischer Steine schwören viele erfahrene Werkzeugschärfer auf die Verwendung von Natursteinen. Gerade die japanischen Natursteine zeichnen sich durch ihre harmonische Wechselwirkung mit handgeschmiedeten Karbonstählen aus. Sie bringen dabei nicht nur die Qualität der Klingen voll zur Geltung, sondern machen auch das Schärfen selbst zum sinnlichen Vergnügen. Obwohl feine Steine aus der Honyama-Fundstätte zunehmend schwierig zu beschaffen sind, verfügen wir über gewisse Kontingente dieser Raritäten. Sie sind ausschließlich mit Wasser zu benutzen und frostsicher aufzubewahren. Ihre Struktur unterliegt natürlichen Schwankungen, die angegebenen Maße können etwas variieren.

Körnung 800-1200, 220 x 65 x 62 mm.

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