Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Satz, 3-teilig in Messerkassette

Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Satz, 3-teilig in Messerkassette

Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Satz, 3-teilig in Messerkassette

Nietenloser Vierkant-Griff aus wasserbeständigem Leinenmicarta mit einer schwarz-grauen Maserung.
Für alle Schneidarbeiten bestens gerüstet:
  • Santoku: Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse
  • Gyuto: Vielseitiges Kochmesser für das Aufschneiden, Filieren und Vorbereiten von Fisch und Fleisch
  • Usuba: Gemüsemesser für hauchdünne Gemüsescheiben
  • Edle, schwarz lackierte Messerkassette aus schichtverleimtem Birkenholz
Nietenloser Vierkant-Griff aus wasserbeständigem Leinenmicarta mit einer schwarz-grauen Maserung.
Tanganryu Hocho
Eine gelungene Kombination aus modernem Design, traditioneller Klingenform und hochwertigen Materialien. Die Messer sind mit drei verschiedenen Griffmaterialien erhältlich, zur Auswahl stehen: Leinenmicarta, Ahorn- und Walnussholz. Die Damaststruktur im unteren Teil der Klinge steht im wunderschönen Kontrast zu der gehämmerten Oberflächenstruktur im oberen Teil, die auch dafür sorgt, dass das Schneidgut nicht so leicht an der Klinge haften bleibt. Passend dazu ist auch das Griff-Endstück aus Edelstahl mit einer gehämmerten Oberfläche versehen. Insgesamt erzeugen 66 gefaltete Randlagen rostfreien Edelstahls eine phantastische Optik. Für die Schneidlage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe Schnitthaltigkeit auszeichnet. Alle Modelle mit beidseitigem Anschliff, Brotmesser mit einseitigem Anschliff. Lieferung in Geschenkkarton. Härte 60 HRC, rostfrei.
     
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    Ryusen Hamono

    Der Hersteller Ryusen Hamono wurde 1953 in Echizen City in der Präfektur Fukui, Japan gegründet. Hier werden bereits in dritter Generation exklusive Messer gefertigt, jedes ist aufgrund der Handarbeit ein Unikat. Ryusen Hamono wurde als erste Firma überhaupt der Titel „Dentouteki Kougeihin“ verliehen. Eine Auszeichnung der japanischen Industrie- und Handelskammer für traditionell hergestellte Produkte.

    • Typ Satz, 3-teilig
    Artikelnummer 719504
    Marke Sonstige

    Preisvorteil

    789,00 € pro Satz

    inkl. MwSt.

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    Inklusive Schärfpass, zweimal kostenloses Schärfen.
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    Viele weitere Varianten
    Preis Menge
    Satz
    Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Satz, 2-teilig Preisvorteil
    Artikelnummer 719495
    Typ: Satz, 2-teilig
      469,00 €  
    Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Satz, 3-teilig in Messerkassette Preisvorteil
    Artikelnummer 719504
    Typ: Satz, 3-teilig
      789,00 €  
    Gesamte Serie
    Weiter zur gesamten Serie
    Preis Menge
    Santoku, Allzweckmesser
    Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719490
    Typ: Santoku, Allzweckmesser
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 2 mm
      298,00 €  
    Usuba, Gemüsemesser
    Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 719494
    Typ: Usuba, Gemüsemesser
    Klingenlänge: 160 mm
    Klingenstärke: 2 mm
      298,00 €  
    Petty, kleines Universalmesser
    Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Petty, kleines Universalmesser
    Artikelnummer 709952
    Typ: Petty, kleines Universalmesser
    Klingenlänge: 105 mm
    Klingenstärke: 2,1 mm
      204,00 €  
    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719491
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 135 mm
    Klingenstärke: 2 mm
      229,00 €  
    Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 709953
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 150 mm
    Klingenstärke: 2 mm
      249,00 €  
    Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719492
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 180 mm
    Klingenstärke: 2 mm
      298,00 €  
    Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719493
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 210 mm
    Klingenstärke: 2 mm
      344,00 €  
    Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 709954
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 240 mm
    Klingenstärke: 2,2 mm
      399,00 €  
    Sujihiki, Fisch- und Fleischmesser
    Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Sujihiki, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 709955
    Typ: Sujihiki, schlankes Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 240 mm
    Klingenstärke: 2,1 mm
      399,00 €  
    Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Sujihiki, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 709957
    Typ: Sujihiki, schlankes Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 270 mm
    Klingenstärke: 2,1 mm
      459,00 €
    399,00 €
     
    Brotmesser
    Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Brotmesser
    Artikelnummer 709956
    Typ: Brotmesser
    Klingenlänge: 210 mm
    Klingenstärke: 2 mm
      367,00 €  
    Satz
    Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Satz, 2-teilig Preisvorteil
    Artikelnummer 719495
    Typ: Satz, 2-teilig
      469,00 €  
    Tanganryu Hocho, Leinenmicarta, Satz, 3-teilig in Messerkassette Preisvorteil
    Artikelnummer 719504
    Typ: Satz, 3-teilig
      789,00 €